Sabia que um terço dos alimentos produzidos no mundo são desperdiçados? Os dados são da Comissão Europeia. Para reduzir este descalabro, pelo menos em Portugal, a Federação Portuguesa dos Bancos Alimentares desafiou uma série de entidades ligadas à alimentação para que, juntos, construam uma nova realidade. O movimento, simbolicamente fundado a 29 de setembro de 2020 – o primeiro dia instituído pelas Nações Unidas como Dia Mundial de Consciencialização para as Perdas e o Desperdício Alimentar -, pretende chamar a atenção para o desperdício alimentar como um problema que é da responsabilidade de todos. Consciencializar e mudar atitudes são os principais propósitos, envolvendo produtores, comerciantes e consumidores.

O que é o Movimento Unidos Contra o Desperdício?

“Da vontade de juntar vontades, surge o UNIDOS CONTRA O DESPERDÍCIO: um movimento cívico e nacional, agregador e educativo, que une a sociedade num combate ativo e positivo ao desperdício alimentar”, lê-se no manifesto.

Aos membros fundadores e parceiros que foram aderindo, junta-se agora o Continente, reforçando um compromisso assumido desde sempre no combate ao desperdício alimentar.

Doação de excedentes e combate ao desperdício alimentar nas Lojas Continente

Diariamente, as lojas Continente doam excedentes alimentares a instituições de solidariedade social e de apoio a animais. O desperdício de maçãs e pêras é evitado com a transformação destas frutas em sumos naturais e snacks de fruta desidratada.  São também exemplos recentes de medidas neste âmbito o lançamento da Caixa Zer0% Desperdício, com frutas e legumes que estão perto de ultrapassar o ponto ótimo de consumo, e a LIFEFood Cycle, uma plataforma inovadora para gestão de alimentos em risco de quebra. 

No âmbito da Missão Continente, são doados diariamente excedentes alimentares das lojas a 1013 instituições de solidariedade social e apoio a animais, o que equivale a 8,5 milhões de euros em produtos alimentares no ano de 2019.

Fonte: Missão Continente

Explore o Guia de Combate ao Desperdício Alimentar disponibilizado pelo Continente com conselhos para evitar o desperdício no dia-a-dia e contribua para um mundo mais sustentável.