Dúvidas sobre datas de validade dos alimentos? A APED ajuda
Vem aí uma nova campanha de sensibilização para entendermos melhor as datas de validade dos alimentos e evitar desperdício
Prevê-se que, em breve, possa ser uma realidade em França e no resto da Europa.
A pressão é cada vez maior: até 2030, todas as embalagens devem ser reutilizáveis ou recicláveis. O projeto europeu tem objetivos claros e a Comissão tem apertado nas regras para que lojas e restaurantes acabem com os descartáveis. Uma das leis que pode vir a mudar significativamente o cenário atual é obrigar restaurantes de fast food, como os da McDonald’s, a servirem parte das refeições que são consumidas dentro das lojas em embalagens reutilizáveis.
McDonald’s sem embalagens descartáveis? Uma refeição sem lixo? Já é possível ‘testar’ essa possibilidade em alguns restaurantes da cadeira de fast food americana em França. E, pelo menos no Twitter, as reações dos franceses às novas embalagens reutilizáveis foi positiva: sobre o fim dos descartáveis e sobre o design da alternativa. O presidente francês, Emmanuel Macron, manifestou-se publicamente com uma publicação no Twitter:
A imagem é uma partilha de um utilizador. No texto, lê-se algo como “a lei anti-lixo não é apenas o fim das palhinhas de plástico. Em França, as mudanças estão a acontecer para mudar os nossos padrões de consumo e reduzir os nossos resíduos.” Mais, diz que “o esforço está a ser feito” para que essa mudança seja efetiva.
As questões, porém, são muitas – algumas referidas nos inúmeros comentários ao tweet de Macron. Poderá mesmo ser uma realidade, em breve? Qual o verdadeiro impacto ambiental? Não há plástico descartável, nem papel direto para o lixo, mas é quantificável a água necessária para lavar e desinfetar estas loiças?
Tentamos contactar, sem sucesso à data de publicação deste conteúdo, a McDonald’s Portugal sobre a possibilidade de os restaurantes nacionais virem a testar soluções semelhantes.
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