A plataforma Radar de Inovação, da Comissão Europeia, distinguiu a MC e o Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia (INL) como “Inovadores Chave” devido a um projeto desenvolvido em parceria, que se foca no aperfeiçoamento das embalagens de papel para produtos frescos. 

No âmbito do projeto de Investigação e Desenvolvimento (I&D) europeu FexFunction2Sustain, a MC uniu forças com o INL para testar um novo produto que pretende substituir o plástico no embalamento de produtos frescos. 

Desenvolvida pelo laboratório ibérico e considerada agora “pronta para o mercado”, depois de testada pela MC, a nova solução de embalagem para alimentos frescos com barreira melhorada e propriedades ativas, resulta da “aplicação de compostos de origem biológica ao papel, tornando-o mais resistente durante o manuseamento, mas também mais resistente à água, gordura e oxigénio, permitindo que o papel seja aplicado numa maior variedade de produtos alimentares”, explica Marlos Silva, diretor de I&D + i da MC. 

Para validação em toda a linha, foi explorada a possibilidade de industrialização desta nova solução, em articulação com o parceiro Coatema. Foi também avaliada a possibilidade de biodegradação das embalagens, um trabalho feito junto do Centro Técnico Industrial Francês para Plásticos e Compósitos (CT-IPC). 

Por fim, a MC avaliou a perceção do consumidor sobre estas novas embalagens de papel, num estudo realizado através do novo Co-Lab: Laboratório de Inovação com o Cliente do Continente.

“Este estudo reafirmou a importância da sustentabilidade para o consumidor, especialmente o reconhecimento e interesse em mensagens e simbologias que auxiliam no entendimento da embalagem e tratamento pós-uso”.

Marlos Silva, diretor de I&D + i da MC

A iniciativa FexFunction2Sustain surge da necessidade urgente de reduzir os resíduos plásticos no mundo, tendo mobilizado entidades das áreas de investigação, tecnologia e indústria a nível europeu, para impulsionar a inovação neste sentido. Além desta nova solução de papel, o Radar de Inovação distinguiu outros dois projetos desenvolvidos no âmbito do FexFunction2Sustain. Estes passam também por soluções de embalagens mais sustentáveis e com características melhoradas, alinhadas com as necessidades reais da indústria.

“MC, enquanto retalhista líder no setor alimentar, está fortemente empenhada em reduzir a pegada de carbono das suas operações, colocando as pessoas e o planeta em primeiro lugar. Para sublinhar os nossos esforços, orgulhamo-nos de ser um parceiro no projeto FlexFunction2Sustain, cumprindo o objetivo geral de estabelecer novos padrões de referência no mercado quando se trata de soluções de embalagem, numa abordagem cooperativa e baseada na ciência que permite o avanço do conhecimento e a sua transferência para o mercado onde a nossa organização se apresenta como um espaço para a aplicação real da inovação”, conclui Marlos Silva.