Conferência iREC - O futuro das embalagens de bebidas no Sistema de Depósito com Retorno

Fruta e Legumes Congelados

Joana Serranito: Já que não há cabazes too good too go de fruta e legumes, quando os empregados fazem a seleção do que já está mau, podiam congelar essa fruta e vendê-la congelada, para sopas ou batidos, para cozinhar ou até para molhos. Até poderiam criar uma opção “mix&match”. E mesmo que fossem vendidos em sacos de plástico, estariam a diminuir o desperdício alimentar que é um problema bastante mais importante, e ao mesmo tempo poderiam criar vídeos a ensinar as pessoas a usar essas frutas e legumes.

Uma ideia de
Joana Serranito
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