Pode parecer complicado banir totalmente os materiais descartáveis de um piquenique. Mesmo sem talhares de plástico e palhinhas, há sempre lixo. No entanto, se planear as coisas com antecedência, não faltam alternativas para transportar os alimentos sem utilizar película ou papel de alumínio, por exemplo, salvaguardando na mesma a sua conservação. Mas há pormenores que vale a pena relembrar para conseguir um piquenique sustentável:

1. Pode embalar as sandes numa caixa hermética, em camadas, sem ter necessariamente que as envolver uma a uma em película aderente ou papel de alumínio. Uma alternativa interessante e sustentável são os bee’s wrap, feitos com pedaços de tecido e cera de abelha.

2. Garrafas reutilizáveis: desafie os convidados a trazerem as suas próprias garrafas. Evite as garrafas PET: em primeiro lugar, essas garrafas de plástico não foram pensadas para serem reutilizadas e libertam microplásticos que podem ser perigosos para a saúde. Em segundo, mesmo que recicle, já terá cometido o erro de utilizar uma garrafa descartável quando não precisava dela, aumentando a demanda pela produção. Tenha sempre consigo uma garrafa reutilizável em alumínio ou aço inoxidável (dica extra: não caia no erro de comprar uma garrafa reutilizável de plástico. Apesar de o preço ser mais atrativo, não vai durar tanto tempo). 

3. Talheres: precisa mesmo de talheres descartáveis? Leve os talheres de casa e, caso não seja possível lavá-los no fim da refeição, envolva-os num paninho e lava-os depois.

4. Se optar por comprar comida do take-away, não se esqueça de levar caixas de casa – até porque as embalagens descartáveis são taxadas obrigatoriamente.

5. Se forem crianças ao piquenique (e mesmo para os adultos), pode ter palhinhas reutilizáveis em aço inoxidável ou então até palhinhas de palha, como originalmente. Já ouviu falar?

Sobre o lixo orgânico: se ainda não é adepto da compostagem, pode saber mais aqui.

Se por acaso comprar algum refrigerante, pode reutilizar a garrafa de plástico ao mesmo tempo que promove uma atividade criativa e divertida com as crianças, transformando o lixo de plástico em brinquedos para a praia.

Não se esqueça também de pensar bem no menu: opte pelos produtos da época e evite desperdícos.

Boas férias!